每年八、九月的最大節日就是月圓人團圓的中秋節啦!中秋節忙忙碌碌,要烤肉還有月餅吃到飽,當然一定要來個文旦,邊賞月邊消化啊!
最近又到了文旦的產季囉~中秋節一定要跟家人朋友一起吃文旦,最有誠意的莫過於自己動手摘,這樣回去才有說嘴炫耀的時候~~
今天介紹的文旦園種植的是麻豆文旦品種,算一算現在離中秋節還有一陣子,現採的新鮮文旦放到那時候剛好有點消水最好吃,大家一起開心吃文旦過中秋吧,送禮自「吃」兩相宜喔!
中秋前出發麻豆文旦園(窯窯樂農村遊附近):
一、文旦園位置:
- 台南佳里窯窯樂農村遊周邊合作農田,在窯窯樂農村遊集合,相關資訊請詢問窯窯樂農村遊
- 窯窯樂農村遊地址:722台南市佳里區176縣道旁號
- 文旦採收季節:每年8-9月,下午開始採收活動,2023年活動日期為8/27
- 文旦採收團收費報名方式:窯窯樂農村遊FB填寫線上表格報名匯款,大人小孩:250元/人(含100元文旦抵用金)(未滿1歲免費入場)
- 現場文旦價格:每年會有異動,以農家現場價格為主(提供去年現場價格做參考,50元/斤)(老闆體貼大家採文旦辛苦給的優惠價~)
二、交通方式:開車比較方便
三、停車方便性(5隻評分,愈多隻代表愈方便):
沿著田間小路順向停放
四、有無雨備:
農田無雨備,旁邊有大倉庫可躲雨
五、可停留的時間:1-2小時
六、推車方便性(5隻評分,愈多隻代表愈方便):
推車可推到大倉庫,若要下田採文旦建議用揹巾
七、相關設施設備:
屬於田間活動,沒有特別設備,建議小小孩可以在推車或車上換尿布
八、攜帶物品小提醒:
擦汗巾、衛生紙、濕紙巾、小垃圾袋、帽子、防曬乳、防蚊液、大人小孩備用口罩、酒精消毒液等、雨傘、隨身小電扇(要記得充電)
參加的人先在窯窯樂農村遊集合,開始窯窯樂農村小學堂,會先簡單講解文旦小知識,介紹農場資訊和等會兒採收的注意事項。
文旦園主人所種植的是麻豆文旦品種,他也非常用心,使用的堆肥是用奶粉和鳳梨酵素發酵而成的,所以文旦算是喝牛奶長大的喲!
聽完講解後,會試吃文旦,很甜有汁很好吃!再來開始做文旦泡泡飲~~泡泡飲是用汽水+文旦果肉+乾冰做成沁涼的冰飲,在炎熱的午後,喝下去透涼舒暢!
但建議考量健康及安全因素,汽水可換成氣泡水,乾冰可以用盤子放在杯子外圍,一樣也可以有冰氣飄飄的效果!乾冰非常冷,大人小孩千萬不可以摸到喔!
活動前也可以提醒大家自帶環保杯,一起環保愛地球。
再來由窯窯樂農村遊村長帶隊到文旦園裡,文旦園離窯窯樂場地不遠,大家開車互相跟車,車程大約5分鐘,沿著田邊停好車後,就到文旦園囉~
到文旦園後請農夫大哥講解注意事項,也看了一下裝奶粉和鳳梨酵素的堆肥桶,原來這就是文旦樹的養分啊~~
開始採文旦囉~挑選文旦要選三角形形狀的文旦,用手感受一下文旦的重量,愈重愈好!選好後一隻手扶著,另一隻手在蒂頭的部分用力推一下,文旦就可以採下來了!
哇~採了滿滿一袋的文旦,YA~~這是我們採收的成果,現在離中秋尚有一陣子,農夫大哥說放這段時間後,文旦會消水,就是外皮會變得比較黃比較皺,這時候的文旦最好吃,可以有好吃的文旦開心過中秋囉!
這邊有文旦宅配的相關資訊,建議在現場除了體驗摘文旦外,其實也可以直接提供宅配箱購寄送服務,這樣不僅可以採回家吃,連中秋送禮都能一起完成!
有興趣採文旦的人,每年中秋節前後可以注意窯窯樂農村遊的訊息,一起來報名體驗喔~
九、周邊景點/餐廳資訊:
窯窯樂農村遊離蕭壠文化園區不遠,開車路程大約7分鐘,可以規劃成一日遊的行程。
蕭壠文化園區免費入園,開放時間為週三~日 9:00-17:00。蕭壠文化園區也設置有兒童圖書館、兒童遊戲館和DIY工作坊活動。
DIY工作坊和兒童遊戲館有名額限制,有需要的爸媽可以先線上預約,不然就需要現場候補。
遊戲館開放對象為0-10歲孩童,每日有四個場次,每場次玩的時間約1~1.5小時(依場次而定),附近餐廳的部分,聽說有一家機車小姐意識廚房評價不錯,但我們還沒有去過,有興趣的爸媽們可以參考~
另外,窯窯樂農村遊開車路程大約7分鐘也有一家有名的穀倉餐廳,這家我們也還沒去過,我們之前去過他們在善糖文化園區的分店–廳舍餐廳,餐點口味不錯,而且結合在地胡麻及甘蔗的特色,推廣在地食材,下次穀倉餐廳我們也想去品嚐看看!
營養小叮嚀:文旦小檔案
柚子是芸香科柑橘屬的果樹,柚子有很多種類,像是:文旦、紅柚、白柚等,文旦是其中一種。
文旦從中國引進臺灣,在台南種植改良後,因為栽種數量巨幅增長,擴及整個麻豆鎮,造就「麻豆文旦」的誕生,沿用至今麻豆文旦泛指一種文旦的栽種品種,而非專指從麻豆產出的文旦。
樹齡愈老的文旦樹,果肉愈香甜,我們所說的「老欉」是指樹齡超過30年的果樹,購買的時候要仔細判斷市面上號稱的老欉文旦是否真的名符其實,才不會上當受騙!
文旦在營養學上屬於水果類,含有豐富的膳食纖維和維生素C,可以幫助消化,但有血糖問題的人記得要做食物代換喔!文旦去皮去籽180克,大約是6瓣的果肉,是營養學上的一份醣類,所以一天如果建議兩份水果,吃了6瓣的文旦就是一份水果囉!
有些研究指出文旦與某些藥物會產生交互作用,所以服用藥物時要向藥師詢問清楚,避免影響藥物療效。
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